サーモンのマリネ(キュイジーヌフランセーズ きよた （Cuisine Francaise）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  westend96

  5.02014/12/22

  程よくマリネされたサーモンと、スライスされたビーツとのなんともいえないハーモニー。さっぱりとした味わいの中にも食材それぞれの存在感が引き立ち、シェフのそれぞれの食材の良い所ををあますことなく引き出しつつ、主張しすぎない絶妙な調理が光る一皿。見た目にも華やかで芸術品のよう。