キンキ焼き(炉ばた)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  minniechanpapa

  4.02017/5/31

  一般的には、きんきと言った方が分かりやすいかな。パリッと焼けていて、美味しかったです。

  http://www.m0710.info/

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  sigotosi

  4.52014/11/13

  炉ばた発祥の店、くしろ「炉辺(ばた)」です。五十余年の歴史を持つ老舗店。昭和を感じさせる懐かしき雰囲気で、新鮮な魚介の炭火焼は絶品。素材の脂の乗りや身の厚さに合わせて火加減の調節が味噌で、長年の経験がとても素晴らしい。パッと香る「美味しい匂い」の完璧な焼き加減、是非一度お試しあれ。名物、キンキのひものの塩焼き、脂がのってお酒が滅茶苦茶すすみます。寒い国ならではの炉辺文化、最高ですね。