特製塩らーめん(中華蕎麦 あす真)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.02025/11/8

  「中華蕎麦」完食後「塩」を戴く。「中華蕎麦」と同じ自家製麺を用いるが、熟成をかけ手揉みしないことで、全く異なる啜り心地を演出。フランスの塩田から採取した「ゲランドの塩」と豚が手を結び紡ぎ出す豊かなうま味と芳醇な甘みが、味嗅覚を完全に支配。#ラーメン