鶏清湯らーめん(麺家本倉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/10/24

  📍【麺家　本倉(兵庫県姫路市)】

  📖【つけ麺　道】【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】で修行された

  　　店主が’２２年１月にオープンしたお店。

  Date. '25.10.5

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜鶏清湯らーめん　¥950

  🥚味玉　¥150

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・鶏むね肉　・三つ葉　・メンマ

  ・味玉　・海苔

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  クリアでいてふくよかな鶏の旨味にじんわりと伝わる

  コクのあるかえしに鶏油で厚みを持たせたスープと、

  やや加水低めの麺はホソホソとした軽やかな啜り心地と

  歯応えから風味を広げて程良い絡み付きでそれぞれの

  味わいを楽しむバランスで合わせており、

  甘味まろやかな味玉に旨味を凝縮させたチャーシュー、

  下味しっかりの鶏むね肉や出汁感のあるメンマ等、

  トピも充実した淡麗な鶏そばを頂きましたっ！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜落ち着く程に出汁感のある味わいへとシフトする

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  🏠#麺家本倉 #つけ麺道 #亀戸煮干中華蕎麦つきひ

  🍜#醤油ラーメン #鶏清湯らーめん

  🗾#兵庫ラーメン #関西ラーメン

  🇯🇵#姫路市

  ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

  🥗‪#チャーシュー #味玉