焼き揚げぶっかけ 小(大島うどん )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/10/1

  《太田(高松)》1955(昭和30)年創業 製麺卸し業がメイン！朝から営業の正統派讃岐うどん店

  ○焼き揚げぶっかけ 小￥410

  ■出汁■

  ・北海道産昆布、伊吹島産いりこから取った濃くて甘めの味わい深い出汁

  ■麺■

  ・香川県産の小麦粉を使用し、多加水でのど越し良くもちもちとコシある太麺

  ■具■

  ・焦げ目つくまでしっかり焼いて香ばしい焼き揚げ、刻み海苔、おろし生姜、青ネギが絶妙な風味の名物

  ■薬味■

  天かす、青ねぎ、おろし生姜、味噌

  (卓上調味料)

  しょうゆ、ラー油、ごま油、すりごま、だし醤油、一味唐辛子、コショー

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