リブロース刺し身 トロタク(肉割烹 上)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  5.02025/9/25

  《乃木坂》｢大久保丈太郎｣シェフが手がけるうしごろグループ最高峰のミシュラン一つ星獲得店

  -おまかせ特別コース-￥33,000

  ■刺し身■

  ○リブロース刺し身 トロタク

  ・刺し身⋯但馬牛リブロースのマキ、サシが豊富で柔らかく口に入れた瞬間とろける食感

  ・トロタク⋯ロースのタルタル、たくあん、青ネギを海苔で巻いてあり、牛肉の旨味、甘みが合わさり絶妙なバランスの美味しさ

  (薬味)

  花穂紫蘇、葱、本わさび

  (卓上調味料)

  各々

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