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冷しらあめん(しょうゆ)(麺処 天川)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 冷しらあめん(しょうゆ)(麺処 天川)
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    4.52025/9/19

    📍【麺処 天川(大阪府大阪市西区)】

    📖'19年3月オープン。

      ラーメン店や乾物屋での勤務経験をお持ちの店主が

      レギュラー・限定と多彩なラーメンを提供する人気店

    Date. '25.9.13

    🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

    🍜冷しらあめん(しょうゆ) ¥1100

    🍥スープ 🍥🍥🍥

     淡☆☆☆☆★濃

    鶏のふくよかな旨味にコクのあるかえしを効かせて昆布とコラーゲンのトロミで味を力強く主張させている

    🍥麺   🍥🍥🍥

     細☆☆☆★★太

    【ツルミ製麺】製の喉越しの良いちゅるりと滑る啜り心地に良く締められた肌が生むモチッと食感から味わい広げる

    ‪🍖トッピング‬ 🍖🍖

    ・チャーシュー

    塩味の効いたタレをしっかりと効かせて肉の旨味を引き出す

    ・メンマ

    柔らかい歯応えから甘味の乗る味わいがジュワリと広がる

    ・糸寒天 ・バラ海苔 ・ネギ ・焼きネギ

    🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

    🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯

    程良く冷えたスープは粘土がある為に口内で解ける様に旨味が広がっていき素材の個性を明確に伝え、

    粘度に加えて絡み付きの良い麺がガッツリとスープを運んでそれぞれと纏まった味わいを堪能させる

    焼きネギのアクセントが病み付き度を加速させる

    年々進化する冷やしラーメンを頂きましたっ!!

    🐯寅の一言

    🍜淡麗ながらも食べ応えも加わり満足度が爆上がり

    🏠#麺処天川

    🍜#醤油ラーメン #冷しらあめん

    🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン

    🇯🇵#九条

    ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

    🥗‪#チャーシュー

店舗情報

大阪府大阪市西区本田1-11-20
今日11:00~14:00,17:00~22:00