2種盛りカレー(あしたの箱)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.52025/6/28

  あしたの箱(神奈川県・真鶴)

  ☆2種盛りカレー

  真鶴、「あしたの箱」にてカレーなるインド研究会🍛

  恵比寿での間借りカレー営業時代を経て真鶴に移住され、2024年8月に念願の実店舗OPENを実現したカレー店です👏

  オーナーである松平さんのカレーとの出会い、間借りカレー店への挑戦、なぜ真鶴に移住したのか、真鶴でお店をOPENすることになったのか、あしたの箱という店名にしたのはなぜか…といったストーリーは実店舗OPENに向けて実施されたクラウドファウンディングCAMPFIREで活動報告として自らの言葉で綴っていらっしゃるので是非読んでみてください👩‍🍳🖊️

  凄くドラマがあり、いくつもの奇跡のような出来事や人との出会いから生まれた場所、それが「あしたの箱」であり、本が一冊かけてしまうくらい、現在に至るまでの物語があるお店です💫📖

  真鶴琴ヶ浜のすぐ近くにあるお店は手作りのこだわりがギュッと詰まった宝箱、素敵な雰囲気です✨

  今回は窓際に海を望む席に座らせて頂きました🌊

  オーダーは「2種盛りカレー」「本日のチャイ」にしました💡

  都会の喧騒から離れた雄大な海を眺め、ゆったりと流れる時間を味わいながら過ごしているとカレーがやってきました🍛

  散りばめられた色彩感が美しいヴィジュアルとカレーから立ち昇る良い香り、期待感がグンと高まる一皿です✨

  今回選んだカレーは「チキンカレー」と「干物と冬瓜のレモンカレー」の2種類です👍

  あしたの箱の看板メニューでもある「チキンカレー」は松平さんが恵比寿時代から大切に作り続けてこられたカレー、じんわりと旨味が広がる味わいからそのこだわりが伝わってくるようです🐓

  骨付きチキンが2個入っており、スプーンを入れれば簡単に崩せる柔らかさです🍗

  真鶴の食材へのリスペクトが感じられる「干物と冬瓜のレモンカレー」からは真鶴の食材へのリスペクトが感じられます🫶

  魚の火入れ加減が絶妙で身がふわっふわ、凝縮された魚の旨味が実に良く、爽やかなレモンカレーに仕立てるセンスも光ります🐟🍋

  自然の豊かさと共生する真鶴という街ならではのカレーの魅力がありますね🍀🌊

  野菜入りのマサラオムレツのトッピングも嬉しいアイテムでした💡

  副菜類には、さらし玉ねぎのスライスやキヌア入りの紫玉ねぎと胡瓜のアチャールがたっぷり添えられており、風味や食感に楽しいリズムを生んでくれます🧅🥒♬

  丁寧に作られたカレー愛に満ちた一皿、余すことなく堪能させて頂きました👏

  食後の「チャイ」を飲みながら、窓辺に臨む真鶴琴ヶ浜海岸と穏やかに揺蕩う海を眺めることで心のデトックスも出来ました🌊

  営業予定や提供メニューはあしたの箱のinstagramアカウントを要チェック✅

  真鶴ならではの循環する暮らしに溶け込んだ素敵なカレー店、これからどんな物語を紡いでいくのか楽しみです📖🍛

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