ちゃんぽんハーフ　チャーシューのせ(ちゃんぽん旭)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02025/1/5

  📍【ちゃんぽん旭(大阪府大阪市西成区)】

  📖大阪・堺にあった【九州ラーメン六五六】の店主から

  味を引き継いだ女将が’２４年１０月にオープンしたお店

  Date. '25.1.4

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜ちゃんぽんハーフ　チャーシューのせ　¥1200

  🥚龍のたまご　¥100

  ※胡椒=常連さん

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  香ばしいタレをしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている

  ・豚肉　・イカ　・キャベツ　・人参　・ちくわ　・蒲鉾

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  豚骨のまろやかな旨味に香ばしいソースとアグレッシブに

  効かせた胡椒に炒めた野菜等の甘味が溶け込んでラードで

  味わいの層を重ねた刺激的な香り漂う濃厚なスープに、

  短めでスルリと入る啜り心地に柔らかめのモチッとした

  食感から程良く絡む麺がスープと馴染んで纏っていき、

  野菜類と食べる事でより味わい深さが増していく

  銘店直伝のちゃんぽんを頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  炒めた野菜類の甘味とまろやかな豚骨の旨味をソースで

  包み込んでバチバチに効かせた胡椒が病み付きになる

  刺激的な香りが漂う濃厚スープに、

  柔らかめのモチッとした食感の麺をトッピングと絡める

  事で味わいが飛躍して箸が止まらなくなります。

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  #銘店の味を引き継いで忠実に再現される事は本当に嬉しい限り

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  🏠#ちゃんぽん旭

  🍜#豚骨ラーメン #ちゃんぽん #チャンポン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #西成区

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  #九州ラーメン六五六