SUPREME (生姜醤油特製ラーメン)と焼きすきごはん(駄目な隣人)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  stormyboy22

  5.02024/12/29

  2024年12月23日🙂

  お昼は、人形町へ。

  人形町駅A5出口を出てすぐところに。

  駄目な隣人 さん

  @dame_na_rinjin

  お昼どき、店頭には数名の方がお待ちに☺️

  この方がいらっしゃらなければ、一瞬通り過ぎてしまいそうな外観😅

  壁に描かれているラーメンの絵で🤭

  店内はどこか異国の雰囲気の内装😲

  カウンター9席のこちらのお店で、この日いただいたのは、

  ✯SUPREME (生姜醤油特製ラーメン)

  ビストロシェフが考案し作り上げたこだわりのスープでいただくラーメン🤗

  お野菜のお出汁に本醸造濃口醤油、仕上げに生姜コンフィの油をブレンドされたスープ☺️

  菅野製麺所の全粒粉入りの麺は細麺と太麺から選べ、この日は手揉みの太麺を😊

  もちもちの食感で、麺のお味も濃厚なスープに🥰

  豚肩ロースを低温調理された柔らかくジューシーなレアチャーシューに、特製タレで煮込んだ旨みたっぷりのバラチャーシュー☺️

  大きなレアチャーシューで下の麺が見えない😆

  そして馬芹と薄口醤油で漬け込んだメンマに煮卵、九条ねぎとそれぞれの具材にもこだわりが😊

  カウンターにはさまざなお薬味😀

  しけらないよう箱に入ったおいしい海苔に、本醸造濃口醤油、数種類のスパイスが混ぜられた特製のニラ胡椒、などなど☺️

  そして新鮮な生卵が山盛り😲

  こちらも自由にいただけると😍

  ラーメンに落として月見風に☺️

  ラーメンと一緒にいただいたのが

  ✯焼きすきごはん

  福島県産のお米を土鍋で炊かれたおいしいご飯の上に、日山さんのすき焼きのお肉😃

  同じく人形町にあるすき焼き割烹「日山」

  さんとのコラボメニュー🤗 1枚ずつさっと焼かれてご飯に😊

  口の中でとろけるお肉にすき焼きの甘いたれがご飯に合う🤤

  お肉をいただいた後、卓上の卵でTKGに🥰

  おいしかったぁ✨

  こだわりの食材が想いのこもったそれぞれの調理法で一杯のラーメンに😊

  人気店になるのもなっとく✨

  また伺わせていただきます！

  ごちそうさまでした🤗

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