辛味噌らーめん(らーめん はや川)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  4.02024/12/27

  「辛味噌らーめん」（980円）は、鶏ガラと豚骨をじっくり炊いたスープに、3種類の味噌と17種類のスパイスを合わせた味噌ダレを合わせている。

  スープには背脂も入っていて、超濃厚な一杯だ。

  麺は平打ち手もみ太麵でもちっとしている。

  お願いしたら自家製辛ダレを別皿にしてもらうこともできるのはありがたい。

  チャーシューは炙り豚バラと豚肩ロースの2種類で、炙り豚バラは香ばしいね。

  スープが超濃厚なので、トッピングのもやしが箸休めになるので嬉しい。

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