イソオカシ特製ラーメン 「無調仕上げ」(炉端ノいとおかし)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  5.02024/10/20

  「博多一双」×「いとおかし」＝イソオカシ

  今、福岡で勢いがある２つの店舗の至高の饗宴が、六本松の『炉端ノいとおかし』で催された。

  その5,000円のコースの中で提供されたラーメンが、イソオカシ特製ラーメン「無調仕上げ」だ。

  これには調味料が一切使用されておらず、スープは、出汁に使った干物の塩味が効いていた。

  ハマグリと5時間ほど低温調理したチャーシューのトッピングが豪華！

  麺はストレート細麺。

  途中ですだちを搾ってさっぱりといただいたよ。

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