冷やし煮干しょうゆらーめん(淡路島バーガープラス)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  4.02024/9/15

  📍【淡路島バーガープラス/らーめんゆるり(大阪府八尾市)】

  📖『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、

  多彩なラーメンメニューや多彩な料理やお菓子にも

  力を入れている’２１年６月にオープンしたお店

  Date. '24.9.11

  ⁡

  🍜冷やし煮干しょうゆらーめん　¥1200

  🍥スープ　

  淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺

  細☆☆☆★☆太

  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  しっとりとした口当たりで肉の旨味とタレとのバランスを

  保っており程良い味わいが広がる

  ・ネギ

  ‬ ‬

  🐯寅レポ

  クリアでいてビターな風味と共に主張する煮干しの旨味を

  コクのあるかえしがバランス良く引き立てて油分で丸みを

  加えた適度な塩味がヒキを生むスープに、

  締められた肌がスルリと滑る啜り心地を生み出しており

  ムチッと弾む歯応えから風味を広げつつ味わいも主張する

  【村上朝日製麺所】製の麺が程良く絡んで、

  スープの風味を運びながら旨味も引き立てる

  まろやかな冷やし煮干し醤油ラーメンを頂きましたっ！！

  ⁡

  📝寅のつぶやき

  以前はややかえしの主張が強めのバランスでしたが今回は

  煮干しの旨味を引き立てて麺との相性も良く、シンプルに

  見えて深みと力強さも感じられて食べ応えがありました。

  ⁡

  🏠#淡路島バーガー #らーめんゆるり

  🍜#冷やし煮干しょうゆラーメン #冷やしラーメン

  #醤油ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  #大阪 #八尾市

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば