キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　麺並盛り(鶏Soba Toraや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/8/9

  📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】

  📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや

  朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店

  Date. '24.8.9

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  🍜キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　麺並盛り　¥1300

  🍥スープ　

  淡☆☆☆★★濃

  🍥麺

  細☆☆☆★☆太

  ‪🍖トッピング‬

  ・生ハム　・キウイ　・三つ葉　・しば漬け

  ‬ ‬

  🐯寅レポ

  コラーゲンのトロミが付いた丸みのある鶏の旨味に

  程良くカドを立たせたかえしと魚介の風味を重ねた

  深みのあるスープを、

  つるりと滑る啜り心地とモチッとした弾力ある食感から

  低めの加水による小麦の風味が広がる麺が

  しっかり乗せて旨味を取り込んでいき、

  生ハムの塩味とキウイの酸味にしば漬けのアクセントが

  抜群の相性を魅せる、

  見栄え以上の満足感を堪能出来る

  冷やしラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき

  生ハムにしば漬けとキウイが同じ器に盛られて不思議な

  感覚に戸惑ったらマスターと女将さんの思うツボw

  しっかりとラーメンとして見事に成立してるんです。

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  🏠#鶏SobaToraや

  🍜#塩ラーメン #冷やしラーメン

  #キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば