夏香る至極の椀物(料理 澤)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  5.02024/6/15

  火入れが絶妙な小柴の江戸前結び白鱚が滋味深く奥行きある極上の出汁に浸る。

  もう1人の主役は抜群の状態の瑞々しい歯応えを残しながら口の中でとろける京賀茂茄子。

  脇を堅める甘くほっくりした横浜の人参、シャクっと爽やかなミニオクラ。日本が誇るハーブの木の芽の爽やかで涼やかな香り。

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