鶏白湯ラーメン(塩)(らー麺屋 バリバリジョニー )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.8¥1,000らー麺屋 バリバリジョニー ランチラーメン鶏白湯ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(2)glad_beans_vh64.02024/6/10チャーシューをトッピングで!kazutan02645.02024/5/22結論から。今回の1杯の完成度の高さには舌を巻いた。美味いという月並みな表現が憚られるほど規格外。端的に言えば、日本でも屈指の名鶏白湯だ。3種の鶏の役割を突き詰め、鶏と水だけで採ったスープは、終盤まで鳥肌が収まらない滋味の塊。このスープに合わせるのは、加水率を綿密に調整し、食べ進めるにつれて過不足なくスープを吸収するストレート麺。コーチン、宮崎地鶏、そして、新たに出汁の素材仲間に加わった『広島赤どり』。3種の鶏が持つ等身大以上の味わいを存分に堪能することができた。これぞ、まさに鶏白湯の到達点だ。#ラーメン店舗情報らー麺屋 バリバリジョニー 千葉県市川市湊新田2-9-10今日不明行徳0473126706
チャーシューをトッピングで!