エビと豆腐の黄金煮込み　(家常菜 博朱)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.02024/4/9

  上海の蟹粉豆腐の海老バージョン。

  優しい卵黄の深み、卵黄を粒状にして蟹内子の代用に。絹ごし豆腐がチュルン。

  オリジナルの中華料理をローカライズする日本の町中華の守備範囲の広さに改めて脱帽。

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