タリアテッレ（8mm幅） パンチェッタ（自家製ベーコン）ちりめんキャベツ トマトソース ペコリーノチーズ掛け(Osteria da SASA （オステリア ダ ササ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  4.52024/1/26

  ランチAコースのメインは太麵平打ちのタリアテッレ。トマトの香りが素敵です。

  パンチェッタ、塩味が効いていました。適度に脂身も含んでジューシーです。

  ちりめんキャベツは固いのをイメージしていたのですが、しっかり火が通っていてやわらかく、仄かに甘みも感じるくらいでした。

  上にかかったペコリーノチーズ、少し溶けていて香りも味も良い感じ。

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