チャーシューワンタン麺少(1玉)(中華そば 大咲 )の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
chad中華そば大咲＠仏子(埼玉県入間市) チャーシューワンタン麺少(1玉)1250円
平ザル一本で麺線を整える湯切りに見惚れる。箸や指で麺線を整えている昨今のラーメン店とは別次元の職人技。
チャーシューワンタン麺には、大判チャーシュー4枚、ワンタン5個、メンマ、三角海苔、茹で卵半分。麺少(1玉)メニューだと茹で卵半分サービス。デフォルトで茹で卵半分なので、計1個分の茹で卵が乗っています。※ナルトが乗るのは中華そばのみ。
冬の時期は柚子が乗る。季節によって青柚子、黄柚子が変わり、旬が過ぎると乗らなくなる。こんなところにも季節感が感じられて良い。
煮干しと鰹節がぐいぐい効いたスープは香ばしく甘美でたまらない。角の立った中太麺に少しづつ煮干しスープが馴染んでいった頃合いが素晴らしく美味い。
帰路いつまでも鼻腔と口腔内に張り付いた残り香が昇天ものだ。
#埼玉県 #埼玉県入間市 #入間市 #仏子 #埼玉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん #ワンタンメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺 #ワンタンチャーシュー麺
中華そば大咲＠仏子(埼玉県入間市) チャーシューワンタン麺少(1玉)1250円
平ザル一本で麺線を整える湯切りに見惚れる。箸や指で麺線を整えている昨今のラーメン店とは別次元の職人技。
チャーシューワンタン麺には、大判チャーシュー4枚、ワンタン5個、メンマ、三角海苔、茹で卵半分。麺少(1玉)メニューだと茹で卵半分サービス。デフォルトで茹で卵半分なので、計1個分の茹で卵が乗っています。※ナルトが乗るのは中華そばのみ。
冬の時期は柚子が乗る。季節によって青柚子、黄柚子が変わり、旬が過ぎると乗らなくなる。こんなところにも季節感が感じられて良い。
煮干しと鰹節がぐいぐい効いたスープは香ばしく甘美でたまらない。角の立った中太麺に少しづつ煮干しスープが馴染んでいった頃合いが素晴らしく美味い。
帰路いつまでも鼻腔と口腔内に張り付いた残り香が昇天ものだ。
#埼玉県 #埼玉県入間市 #入間市 #仏子 #埼玉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん #ワンタンメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺 #ワンタンチャーシュー麺