大島ラーメン(大島ラーメン あづまや 福岡店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
devi_takahashiここは長崎県西海市に本店があり、六本松店の店主は三代目らしい。
「大島ラーメン」700円は、あっさり塩味系だが甘味も感じる豚骨ラーメンだ。
トッピングは、薄切りでデカめのチャーシュー、キクラゲ、味付きメンマ、ネギ。
麺はストレート細麺で、いつものようにデフォルトのあとにバリカタで替玉100円したが、ザクザクという感じではなく程よい弾力が残っているので、最初からバリカタでも良いかも。
裏大島ラーメンやチャンポン、皿うどんも気になる。
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kenji_hisa#SARAHはじめました
約5年ぶり。濃厚鶏白湯かな？と思うほど鶏強めで旨みが厚い！一転、甘いメンマに平打ち細麺は西海市（長崎県）の本店の色を残していて、昔の面影と新しみのあるスープが融合した一杯に。
福岡県&長崎県合わせても上位のお勧め店です👍
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