五弦屋特製つけ麺（大盛）(五弦屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  amagasakiosaka

  5.02023/10/29

  西成区の名店「かしや」の店主が新たに立ち上げたこちら。

  平日の昼過ぎの訪問で2名待ち。

  五弦屋特製つけ麺（大盛）1300円

  1日20食限定の一杯だが何とかありつけた。

  麺は中太程度の全粒配合。

  もちゃっとした食感で伸びやかさもあり、そのままで食べると小麦の甘味も感じれてウマい。

  思わず1口のつもりが2口、3口と麺のみで啜ってしまった。

  つけ汁は濃厚な豚骨だがクリーミーでほんのり甘味もあり、一味の辛みも途中で味を引き締めてくれる。

  さらにレモンの酸味も足すことで飽きずにラストまでしっかりと、どころか大盛でも足りないほど。

  ぜひ、実食を！

  #JMA2023

  #関西xつけ麺

  #五弦屋