かつお昆布水醤油つけ麺(裏お浦)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52023/10/4

  いつぞやの。

  鎌ヶ谷で美味しいTKMを食べた後は

  もう一杯つけ麺を食べようと別のお店へ。

  お店の名前は裏お浦。

  場所は鎌ヶ谷市東初富６というところ。

  近くに専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。

  こちらは麺屋お浦というお店の二毛作店になっているようです。

  店内は靴を脱いで上がるタイプで広くて20席以上はありそうだったかな。

  メニューを見ると目的のかつお昆布水醤油つけ麺があります。

  豚ユッケ風ご飯というのも気になったけど次回にしましょうかね。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、シンプルだけどチャーシューもたっぷりでいい感じです。

  昆布水はやや少ない目に見えるかな。

  どぼんとつけ汁につけて麺をすすってみます。

  やや平打ちの中太麺でしっかりとしたコシがあって

  昆布水をまとってすすり心地もいい感じです。

  つけ汁はカツオの影響もあって和風な感じが好きです。

  濃厚つけ麺もたまに食べたくなるけど、

  最近はこういう感じのさっぱりと食べられるのがいいな。

  別皿提供のネギも途中で加えるとさらにさっぱりとします。

  チャーシューは赤身メインで柔らかくていい感じでした。

  こちらもつけ汁につけてから頂きました。

  麺を食べ終わると昆布水をつけ汁に投入してさっぱりと最後まで完食。

  シンプルな構成でさらっといただくことができました。

  塩もあるのでそちらも食べてみたいところです。

  #今日のひとさら #つけ麺 #醤油つけ麺