ハムエッグ(精養軒 （セイヨウケン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/8/29

  【リピートしてるお店】

  18:30頃おじゃました。店内の電気が点いていた。そして、チラッと窓から中をうかがうと、どうやら先客がいるようだ。

  (あぁ、じゃあドアをノックしないで良さそうだな)

  今度こそドアをノックしようと決めていたが、そういう時に限って、不要になるようだ。ただし、入口の目の前のテーブル席に先客が座っている場合は、やっぱりドアをノックしたほうが良さそう。ドアと椅子の間は、ほとんど隙間がないので。

  先客の男女のカップル、料理を交換して食べていたので、それなりの関係だと思われる。私が入店した時には、すでに料理を食べ終わりかけていた。

  前回、前々回とも先客はいなかったので、2回ともテーブル席に座ったが、今回は必然的にカウンター席になった。こちらの席のほうが座面が高いので、より店内を見渡すことが出来た。

  また、カウンター内での調理(まな板上での作業)が目の前で拝見出来るので、料理の出来上がるまでのシーケンスを、よりリアルにかつ興味深く体験できる。

  「今回は、前半は呑みモードで。ハムエッグとビール大瓶をください」

  ハムエッグ、要は目玉焼きですが、ちゃんとフライパンで、生の素材から作るので、理想的な形、期待していた出来上がりになっていた。しかも、ケチャップが掛けられており、一瞬、どうなんだろう？と思ったのですが、全体的に甘みのある味わいは、意外にも美味しく完食でき、ビールにも合った。

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