うどんすき(まる井亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/8/22

  うどんすきは大阪府の郷土料理。1928年(昭和3年)に大阪市の蕎麦屋「美々卯」によって考案された同社の登録商標である。薄味のだし汁でうどんと様々な具材を煮ながら食べる寄せ鍋の一種であり、砂糖や醤油を用いて鉄鍋で調理するすき焼きとはまったく異なる料理である。

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