辛ネギチャーシューメン(麺処一成 (いちなり)日赤通り本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02023/8/7

  家系ラーメンのトッピングは“辛ネギ”が人気ですね。

  一般的には辣油をまぶしたような赤い白髪ネギですが、こちらは小口切りの白ネギでした。

  味がよく馴染んでますし、食べやすいと思います。

  辛ネギ入りのスープは、ネギのシャキシャキ食感と辛さと調味油が加わり、一層美味しい。

  麺は、ストレート麺ではなくちぢれ麺を選んでみました

  ちぢれ麺の場合の硬さはカタまで選べます(バリカタは不可)。