味千ラーメン(味千拉麺 大阪伊賀店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/8/7

  🍥【味千ラーメン　大阪伊賀店(大阪府羽曳野市)】

  ▲全国に67店舗チェーン展開する熊本豚骨ラーメンを

  提供する’２０年にオープンしたお店

  Date. '23.5.5

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  🍜味千ラーメン　¥750

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  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  まろやかな豚骨の旨味に千味油によるニンニクのパンチに

  丸みあるかえしのカドを効かせてクリーミーに纏めている

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  ■麺

  細★☆☆☆☆太

  プリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地にパツリと

  入る歯切れの良さから低加水による香ばしさが広がる

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロトロ食感でタレを程良く効かせて脂の乗る肉の旨味と

  重なって甘味を帯びた旨味が噛む程に重なっていく

  ・味玉

  ホクトロ食感の黄身のコクを活かした優しい味付けにより

  スープと良く合う味わいに纏められている

  ・木耳　・ネギ

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  ◇寅レポ◇

  マー油の香ばしさと塩味が豚骨の旨味を引き出すスープを

  芯から小麦の風味が広がる麺が吸って味わいに厚みが増し

  落ち着くとかえしが上がりネギが馴染んでより味わえる

  熊本豚骨ラーメンを頂きました！

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