鶏ガラ醤油(みなみ食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  2.52023/6/29

  オープンは、2020年８月25日。店主は『まりお流@新大宮』『トリカヂイッパイ@生駒』等で修業し独立。甘辛いカエシの存在を高らかに押し出したスープは、清湯でありながら、うま味がしっかり。カエシを支える出汁の素材感も、過不足を全く感じないジャストな塩梅だ。#ラーメン