トマティーナ（大）、生卵、豚1枚(麺屋 神工)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52023/5/23

  この日は金町あたりでラーメンの新店を見つけたので訪問。

  お店の名前は麺屋神工。

  場所は葛飾区金町５というところ。

  先日訪問したオカモトモノガタリの近くにこちらはありました。

  店内はカウンターのみで10席かな。

  まずは券売機で食券を購入します。

  こちらは二郎系のお店のようなんですが、

  トマトを使ったラーメンがあるみたい。

  今回はトマティーナ（大）、生卵、豚1枚をチョイス。

  しばらく待ってると料理が提供されました。

  提供の前にニンニク等聞かれるので今回は

  ニンニク、アブラ、辛玉、野菜少な目で注文。

  生卵は別の器で提供してくれます。

  おー、このチャーシューはめちゃくちゃ分厚いですなー。

  がっつりとニンニクやアブラも入ってていい感じです。

  油分多めのスープを一口飲んでみると思ったよりもトマトの酸味はなくて

  豚のうま味も効いていて美味しいです。

  これにニンニクが合わさると鉄板やね。

  辛玉からの辛みや生卵もいい感じに加わるしこのスープはいいな♪

  麺はごわっとしていて適度な歯ごたえがあります。

  二郎系食ってると実感できる麵でこれも好き。

  チャーシューはもともと1枚入ってます。

  パサつきのないしっとりとした分厚いのはチャーシューというより肉。

  脂身もくどくなくて食べやすかったです。

  くたくたになった野菜もスープに絡めるといい感じでした。

  腹いっぱいになりながら完食です。

  たまに食べたくなる二郎系。

  これは美味しい一品を食べることができました。

  バジルを頼まなかったので次はそれもお願いしようと思います。

  #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン