とんこつ(特製ラーメン とん吉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52023/4/18

  【特製ラーメン　とん吉(京都府福知山市)】

  ▲テイクアウトのみでの提供となっている(訪問時)

  ’８７年創業の人気老舗豚骨ラーメン店

  ※現在店内飲食を’２３年３月２２日より再開

  Date. '23.2.3

  ※テイクアウト

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  ★とんこつ　¥900

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  ■スープ

  淡☆☆☆☆★濃

  ドロリとした口当たりのダイレクトに伝わる豚骨の濃厚な

  旨味をカドとコクのあるかえしが支えるマイルドな味わい

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  ■麺

  細★☆☆☆☆太

  スルリと入る啜り心地と抜群の絡みの良さでスープを運び

  モチッとした歯応えから麺の香ばしい風味が広がる

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロリとした食感で脂が乗った甘味のある旨味に

  タレをバランス良く効かせて噛む程に味わいが広がる

  ・メンマ

  コリシャキ食感でしっかりと炊き込まれており

  甘味もある味わいが風味と共に溢れ出す

  ・ネギ　・ニンニク唐辛子　・味噌唐辛子

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  ◇寅レポ◇

  濃度の割にクリアに伝わる豚骨の旨味溢れるスープを

  加水低めの麺が持ち上げて味わいをより引き立てていく

  素朴ながらもまた食べたくなる親しみのある

  濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ！

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  #福知山