味玉らーめん(麺屋いちびりNEXT)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/1/21

  📍【麺屋　いちびり　NEXT(大阪府藤井寺市)】

  📖奈良・橿原市にある【麺屋　いちびり】の

  新ブランドとして'２２年１２月にオープンしたお店

  Date. '24.12.22

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜味玉らーめん　¥1060

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  しっとりとした口当たりで程良くタレを効かせて

  肉の旨味を活かした味わいが広がる

  ・味玉

  甘味の乗る適度にタレを効かせて黄身からまろやかな

  味わいが広がる

  ・ナルト　・玉ねぎ　・煮干し　・海苔

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  適度に香ばしい風味が広がるビターな煮干しの旨味に

  まろやかな鶏の旨味を重ねて適度にカドを立たせた

  かえしと煮干しオイルを効かせたスープに、

  短めでスルリと入る啜り心地と低加水によるパツリと入る

  歯切れの良さから風味が広がる【村上朝日製麺所】製の麺が

  適度に絡んで風味を運んでそれぞれの味わいを主張させて

  玉ねぎの食感と味わいがスープの旨味と馴染んでいく

  煮干し推しの鶏白湯魚介ラーメンを頂きました！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  カドを立てたかえしと鶏の旨味に負けない香りと旨味

  を主張する煮干しの存在感がクセになるスープに、

  短めで啜り心地の良い加水低めの麺が香りを良く運び

  玉ねぎのアクセントが煮干しをより引き立てています。

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  #玉ねぎと煮干しの相性の良さは最高

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  🏠#麺屋いちびりNEXT

  🍜#煮干しラーメン #鶏白湯

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #藤井寺市

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #麺屋いちびり