Aセット(醤油ラーメン+半チャーハン)(大吉製麺 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02024/2/5

  大吉製麺＠東秋留(東京都あきる野市) 大吉餃子Ａセット(ラーメン半チャーハン)950円

  意外な混濁色の動物スープ。さっぱりとしたスープに胡麻油風味のネギ香油がほんのり香る。

  そこへ合わせる中太ストレート麺は屈強な密度を誇る自家製麺。この麺はなかなかどうして驚きだ。チャーシュー、メンマ、ナルト、葱、海苔。メンマの仕込み具合と葱の切り方など、キラリと手腕が伺い知れる。

  半チャーハンは単品だと500円だが、セットだと250円扱いになるのでかなりお得。パラパラ系に近い食感が残るタイプ。味はあくまで優しめ。

  とにかく大吉餃子と麺が好みで印象的なお店だった。駐車場あり。

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