ワンタン麺(中華そば 朱)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hi34_osaka

  4.02024/3/30

  事情があって11月に続いて尾道再訪。

  前回は駅すぐ横の「せと」で食べた尾道ラーメン、今回訪れたのは尾道ラーメンの元祖とも言われる「朱華園」の流れを汲む「朱」さん。

  大多数の尾道ラーメンが魚介出汁のスープなのに対し、ここは豚骨使用だとか。

  透明感のあるあっさりした風味のスープにたっぷりの背脂が、独特の「あっさしつこい」風味を醸し出している。

  ツルツルシコシコの平打ちちぢれ麺もスープとよく絡んでgood！

  今日頼んだのはワンタン麺なんだけど、このワンタンのボリュームがすごい！こんなにアンコがたっぷり入ったワンタン麺、初めてだった。これでこの値段、信じられん！

  さすがの伝統の味、堪能いたしました❗️

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