鉢ノ葦葉塩らー麺(ラーメンWalkerキッチン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  5.02022/10/31

  鉢ノ葦葉(はちのあしは)ラーメンWalkerキッチン店＠東所沢(埼玉県所沢市)　塩らー麺1400円

  2022年10月26日〜10月31日、ところざわサクラタウン内ラーメンWalkerキッチンに期間限定出店。

  『三重の殿堂入り店の絶品創作麺

  塩らー麺

  ・スープ

  三重県産熊野地鶏と煮干しのお出汁を存分に感じられる極上のスープ

  ・タレ

  大豆や切り干し大根など日本古来の食材の魅力を引き出した塩ダレ

  ・麺

  北海道産小麦をオリジナルブレンドした「無双小麦」使用の自家製ストレート麺

  ※四日市の本店で堀店主が打ったもの、埼玉の深緑で打ったもの、深緑で岩本店主が打ったものと、日によって異なる風味が楽しめる

  ・具材

  熊野地鶏のモモ、ムネ、ササミの3種が楽しめる鶏チャーシューに、国産肩ロースの豚チャーシュー、自家製ワンタン

  ※特製には味玉、岩中ポークのシキンボ、ワンタンが増量

  醤油らー麺

  歴史と伝統を誇る和歌山の湯浅醤油を使用した特製ダレに上品なスープが完璧に調和。自家製麺との相性も抜群です。』HPより

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