正油の魚そば(自家製麺 うろた)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02022/10/3

  自家製麺うろた＠福島　正油の魚そば900円味玉100円　ガツンとした塩味がファーストインパクト。突き刺さらんばかりの塩味なのではっきりと好みが分かれそうです。このくらい極端に振られると逆に爽快かも。鰹、煮干しが香り旨味の大半を占めています。香ばしいラーメン。むっちりとした自家製太麺も印象的。味玉は半分入っているので、トッピング味玉したら三つ目になってしまいました。バラ肉チャーシューと崩しチャーシューからもガツンと魚介出汁が香ります。メンマ、ネギ、ナルト、海苔。かなり強烈な爪痕を残してくれるラーメンでした。

  ※醤油の純鶏そば800円、正油の魚そば900円味玉100円

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