長岡中華そば、チャーシュ増し(かみの屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02022/9/12

  この日は足立区で人気のラーメン屋が

  すいてそうだったのでサクッと晩飯を食べることにしました。

  お店の名前はかみの屋。

  場所は足立区西綾瀬２というところ。

  新潟の長岡生姜醤油ラーメンが食べられるお店です。

  店内は蕎麦屋のような雰囲気でカウンターとテーブルで20席くらい。

  ご夫婦かな、男女2名で営業をされていました。

  メニューを見ると長岡中華そば以外にも

  つけ麺や煮干、塩ラーメンなんかもあります。

  迷うけど、今回は長岡中華そば、チャーシュー増しをチョイス。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、たっぷりのチャーシューがいい感じです。

  スープは思ったよりも色合いが薄いかな。

  一口スープを飲んでみるとじんわりとショウガが効いている感じで

  濃さはなくって飲みやすい味わいとなっています。

  もっとガッツリかと思ったらやさしいスープですな。

  海苔の上に乗った刻んだ生姜もいい感じやね。

  麺はやや平たい中太麺かな。

  適度なゆで加減でのど越しの柔らかいすすり心地のいい麺です。

  スープとの相性もいいかなって思いました。

  具材のチャーシューは赤身メインでほろっと崩れる柔らかいタイプ。

  こちらは濃い目の味付けでやさしいスープと相まって美味しいと思いました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  つけ麺や煮干も気になるけどまたこれ頼んじゃうかも。

  美味しいラーメンをいただきました。

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン