釜玉らーめん(淡路島バーガープラス)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  3.52022/8/29

  【淡路島バーガープラス/らーめん　ゆるり(大阪府八尾市)】

  🏠『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、

  朝ラーや限定メニューに多彩な料理にも力を入れている

  ’２１年６月にオープンしたお店。

  🗓'22.8.21

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  🍜釜玉らーめん　¥450

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  🍥タレ

  《醤油ベース　魚》

  淡☆☆★★☆濃

  🍥麺

  細☆☆★★☆太

  ‪🍥トッピング‬

  ・黄身　・青ネギ　・海苔　・白ゴマ

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  🐯寅レポ🐯

  香ばしい香り漂うタレは初めから絡めてあり、

  かえしと油に魚介の旨味を落とし込んで主張してきます。

  クッキリとした線を描く【村上朝日製麺所】製の麺は

  醤油色が染まる程吸い付いてしっかりかえしを絡めて、

  しなやかなコシが生むモチッとした弾力のある歯応えから

  麺と絡んだかえしの味わいが良く馴染んで、

  卵黄と海苔にネギを絡めるとタレと麺がより際立ちます。

  しつこさや重たさのない醤油と魚介が力強さを放つタレを

  味わいと風味に馴染みの良い麺が具材と共に絡めていき、

  朝からしっかりと味わえるコスパ抜群の

  朝ラー限定釜玉らーめんを頂きましたっ！

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