特製 鰹醤油つけ麺(麺処 秋もと)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  great_beet_vp8

  4.52023/3/1

  こちらに来たらやっぱり特製。チャーシュー、雲呑、煮卵の充実感が際立っています。

  今日は暖かい陽気でつけ麺気分。

  ラーメンと同様に、鰹と醤油を強く感じ、塩っぱくもあり、甘くもあり、酸っぱくもある独特なつけ汁。デフォルトでもブロックチャーシューがゴロゴロ入っています。

  昆布水に浸かったツルツル、モッチリの平打ち麺も旨い。

  香り高く肉肉しい焼豚チャーシューが2枚、厚めの皮にプリッと具が詰まった大ぶりな海老ワンタン、これまた旨い。

  人気があるのも納得です。

  #つけ麺 #つけ麺

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  great_beet_vp8

  4.52022/7/18

  鰹出汁の香り、複雑で分厚い旨味、濃い目の醤油ダレが合わさって、かなり甘辛塩っぱ目で見た目以上にパンチ力のあるつけ汁。

  中太の加水率高めで、モッチリとした強い弾力のある平打ち麺。昆布水に浸っており、つけ汁が少しずつマイルドになります。

  つけ汁の中にも角切りのチャーシューが入っているほか、特製のチャーシューも肉厚ジューシー。

  満足度高いつけ麺でした。

  #ラーメン#つけ麺 #醤油つけ麺