豚肉の生姜焼つけ麺　ブンチャー(Raindrop)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  akirasugihar

  4.52024/3/27

  #つけ麺 #生姜焼き #都電雑司ヶ谷 #東池袋 #ランチ

• 
  cozy

  3.52022/2/2

  #ブンチャー #ベトナム料理

  するするとしていて、そうめん並みに柔らかく細い麺。

  ただライスヌードルらしい餅感というか粘りみたいなものと香りがさっぱりしていてそうめんより好きです。

  その麺に酸味の軽くあるつけ汁。

  蕎麦のカエシのようなしょっぱさはなく、軽い塩気と爽やかな酸味、ナンプラーチックな癖のある香りがします。

  が、日本人向けベトナム料理なのでクセは極めて優しく馴染みやすいです。

  それにコテコテの豚の生姜焼き、なます、生野菜が付きます。

  卓上の唐辛子ダレをちょっと入れたりして味の変化を楽しみながら頂きました。