十割ラーメン(ぎょらん亭 西早稲田店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52021/12/2

  #ラーメン#とんこつラーメン

  麺が中太麺か細麺か選択可能。

  細麺を「バリカタ」にしてもらいました。

  中太麺もあるのが博多ラーメンとは違う。

  逆に中太麺を食べてみてもよかったかなと思ったり。

  まぁ良い。

  お店自慢のスープは、まさに豚骨ラーメンのそれ。

  久しぶりに食べたとんこつのみで勝負するスープ。

  ドとんとつと言われるぐらいの濃厚なスープというわけではないけれど濃厚でかなり重いです。

  そしてもちろん旨い。

  スルスルの固めの麺が出来れば、あとはスープと絡めるだけ。

  キクラゲ、ネギなどそれぞれのトッピング。

  フリースペースに置いてある高菜で味変化。

  久しぶりに食べた濃厚とんこつラーメンでした。