つけ蕎麦(中華蕎麦 ひら井)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  mild_crab_ug5

  4.02023/5/11

  #北府中 #ラーメン #つけ麺

• 
  kazutan0264

  4.02021/7/22

  引き続き「つけ蕎麦」を店内連食。うわあ、これも凄いなあ。ただただ感動しか覚えない。３種の国産小麦を配合にも拘りながら用いた極太ストレート麺は、単に「塩」を付けて戴くだけで美味い。カエシのうま味が凝縮されたつけダレと麺の相性も抜群。今期登場したつけ麺の中では、間違いなく１、２を争う会心作だ。#つけ麺

• 
  oze_6

  4.02021/6/27

  突如として現れ、瞬く間に有名店へとお仕上がったニューフェイス。

  「つけ蕎麦」は豚・鶏・牛などの動物素材をふんだんに使用したもので、うま味もコクも強靭の一言。エッジの効いた太麺をガシッと受け止め、高いレベルでバランス取りに成功している。

  特筆すべきはチャーシューの厚み、そして美味しさ。「これがチャーシューだ」と言わんばかりの逸品である。