つけ蕎麦(中華蕎麦 ひら井)の口コミ/評判メニュー情報3食べたい3.7¥1,200中華蕎麦 ひら井ランチラーメンざるそばつけそばそば温かいガッツリレビュー一覧(1)chad5.02024/6/10中華蕎麦ひら井@北府中(東京都府中市) つけ蕎麦並1200円、味玉100円ラーメン二郎野猿街道店2出身の平井堅似のご主人が営む、泣く子も黙る濃厚つけ麺の名店。平日12:30行列19人。食券先買いでその場でスタッフに手渡し列に参加。約60分並んで着席。3分で提供。豚の旨味のみを極限までに演出した濃厚スープに香る極太自家製麺。スープの中に分厚い巻きチャーシューがドカンと。極太メンマ、ネギが隠れている。オプションの味玉は黄身がねっとりとした熟成玉子。食べ始めのインパクトは絶大。個人的には途中から失速するので、添えられたレモンを麺に。中盤は給水器の上に置いてある酢、一味、胡椒を駆使。後半には、頼むと出してくれるおろし生姜、おろしニンニクが効果的。最後は生姜汁の割スープでさっぱりと。スープの温め直し可能。大盛り以上の人はスープのおかわり1杯可能。#東京 #東京都 #府中市 #北府中 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #濃厚つけ麺 店舗情報中華蕎麦 ひら井東京都府中市栄町2丁目11−7今日11:00~15:00府中本町 / 分倍河原 / 府中 / 府中競馬正門前0423198389
中華蕎麦ひら井@北府中(東京都府中市) つけ蕎麦並1200円、味玉100円
ラーメン二郎野猿街道店2出身の平井堅似のご主人が営む、泣く子も黙る濃厚つけ麺の名店。
平日12:30行列19人。食券先買いでその場でスタッフに手渡し列に参加。約60分並んで着席。3分で提供。
豚の旨味のみを極限までに演出した濃厚スープに香る極太自家製麺。
スープの中に分厚い巻きチャーシューがドカンと。極太メンマ、ネギが隠れている。
オプションの味玉は黄身がねっとりとした熟成玉子。
食べ始めのインパクトは絶大。個人的には途中から失速するので、添えられたレモンを麺に。
中盤は給水器の上に置いてある酢、一味、胡椒を駆使。
後半には、頼むと出してくれるおろし生姜、おろしニンニクが効果的。
最後は生姜汁の割スープでさっぱりと。
スープの温め直し可能。大盛り以上の人はスープのおかわり1杯可能。
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