味玉ごはん(一番いちばん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  3.02021/5/19

  一番いちばん＠町田(東京都)

  雲呑麺1200円

  味玉ご飯200円

  日曜13時過ぎ到着。先行列10人後行列多数。常時10人以上の行列。

  25分後入店。左手食券機で上記食券購入。

  着席後13分で提供。

  シンプルな醤油スープは醤油と鶏の香りが強い。

  正直、移転前のスープの方が好きだったが、あまりに懐古的に語っても仕方がないこと、今風の水鶏系に近い味わいだ。これもこのお店の歴史変遷である。

  麺は変わらず、いやそれ以上に進化した素晴らしさ。風味、食感が申し分無い。さすがである。

  チャーシューが4種類乗っているのも圧巻。

  雲呑は、丸っとした具とつるんとした尾ひれの皮が堪らない。

  小松菜、めんま、海苔。

  味玉ごはんは、味玉一個と辛味、醤油漬けニンニクが掛かっている。玉子を荒めに崩して混ぜ込んで食べると良い。海苔で巻いて食べたりすると美味しい。まかない的雰囲気のサイドメニューかと感じた。

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