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カニ玉(カニラーメンよこ歩き)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • カニ玉(カニラーメンよこ歩き)
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    4.52021/3/19

    カニ玉【カニラーメン よこ歩き】@岐阜県各務原市。岐阜の銘店である白神@関市で6人目の卒業者が独立開業した新店となる。濃厚な豚骨にローストした紅ズワイ蟹を合わせた一杯は、サーブと共に押し寄せる強烈な蟹の馥郁たるや。一口含めば甲殻類最強のフレーバーが口内いっぱいに広がるが、この凝縮した旨味の濃厚さは未だかつてない経験だ。麺は出身である白神謹製の麺を使用した安心の美味さというか、このスープにジャスト。最後は残ったスープをランチ時無料サービスの白飯に投入し雑炊風にして甘す事なく完食。これは想像以上に驚愕する美味さだった。

    #ラーメン #ランチ #蟹ラーメン #かに玉

店舗情報

岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町3-384
今日不明