穴子とあさりのちらし(知床鮨 大丸東京店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  easyagogo

  3.52021/3/16

  知床鮨、というからには北海道の新鮮な魚を扱っているのだろうか。

  しかし本日は、予算の関係でいちばん安価な穴子とあさりのちらしを購入。

  うちに帰っていただきます。

  おいしい。

  ぽってりと脂の乗った穴子に、濃すぎず薄すぎないタレがかかっている。

  あさりも濃すぎず薄すぎない味付けの煮汁で仕上げられており、弾力もある。

  巷の穴子飯より、塩分控えめにいただけるのではないかと思う。

  この穴子やあさりが北海道でとれたかどうかはわからないが、

  おいしい穴子のちらしがいただけて、満足な夜だな～。

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