かけ(温・冷)(釜揚げうどん みやび)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  hourouudonnin

  4.02021/3/20

  かけ(冷)は、いりこの風味と香りが良い出汁に、モチモチでしっかりとしたコシの麺が、これまたよく合っていて美味しかったです。

  #うどん #かけうどん #ひやかけ

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  hourouudonnin

  4.02020/11/14

  こちらのお店では、麺を茹でるのに圧力釜を使用していますが、かけ(冷)は、圧力釜を使用しているとは思えないほど、麺のコシが強いです。

  モチモチ感の良い剛麺です。

  とても良い食感の麺でした。

  出汁はイリコの風味が良く、やや苦味を感じますが、この苦味がクセになりそうな出汁です。

  #うどん #かけうどん #ひやかけ #絶品グルメ