納豆らあめん(満家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_35120089

  4.02020/9/14

  東京都大久保駅南口から徒歩3分のらあめん満家にて納豆らあめん890円、かつては凪 煮干王があった場所でその前は、つけ麺の名店だったはやし家だった所に4年前にオープンしました。メニューからすぐ分かるように店主は新宿の満来で修行された方です。満来に比べお値段は若干お安くなっていますね。

  オープン時以来の訪問となりますが、正午前に到着で客の入りは5割、その後は続々と客が来て満席となりました。店内の券売機をポチッとして着席、納豆系のメニューが入るとヘルプのお姉さんが納豆をカシャカシャとかき混ぜます。

  10分足らずで着丼、具材はチャーシュー、メンマ、青菜にたっぷりかかった泡立った納豆となります。

  スープは満来同様に昔ながらの鶏ガラ醤油ですがそれに納豆が溶け込み独特の味でまいう〜麺は多加水の中太ストレートで泡納豆をよく持ち上げます。満来系ならではのデカチャーシューも柔らかくて旨し、凪が撤退した後なのに続いているのも納得（納豆食う？）、ご馳走様でした！

  #納豆ラーメン #ラーメン #つけ麺