味噌そば(麺屋 悠)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  kazutan0264

  3.02020/8/24

  ２度目の訪問。店主は、たんたん亭系の実力店『かづや』『はやしまる』等で修業。同系統の中では珍しい味噌が食べられ、かつ、内容が超絶高水準であることで有名な実力店だ。いただいた「味噌そば」は、数種類をブレンドした味噌の落ち着いたうま味と香りが、味覚と嗅覚を心地良く刺激。麺も、しっくりとスープに馴染む。他店では食べられない構成の味噌ラーメンであることも、高評価に値する。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン