醤油らぁ麺＋特製トッピング(Nippon Ramen 凛 tokyo)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
JR東日本フーズが運営し、
札幌のJapanese Ramen Noodle Lab Qの平岡店主がプロデュースに携わるというラーメンフリーク間で話題店へ。
オープン当初は平岡氏自ら麺上げをするなど、勝手に胸が熱くなりました。
特製はバラとモモのチャーシュー２種類と味玉、海苔、青葱付き。
モモチャーシューはしっかり燻した香ばしさが出ているまさに焼いた豚。
店内に蘊蓄のようなメニュー説明は無く、卓上に調味料も無い。
シンプルに黙って醤油らぁ麺を集中して食べれば良いという表れか。
鶏油を浮かべた芳しいスープととみ田でおなじみの心の味製麺のシルキー舌触りな麺の組み合わせが素晴らしく美味しかったです。
#ラーメン #醤油ラーメン #淡麗 #関東
JR東日本フーズが運営し、
札幌のJapanese Ramen Noodle Lab Qの平岡店主がプロデュースに携わるというラーメンフリーク間で話題店へ。
オープン当初は平岡氏自ら麺上げをするなど、勝手に胸が熱くなりました。
特製はバラとモモのチャーシュー２種類と味玉、海苔、青葱付き。
モモチャーシューはしっかり燻した香ばしさが出ているまさに焼いた豚。
店内に蘊蓄のようなメニュー説明は無く、卓上に調味料も無い。
シンプルに黙って醤油らぁ麺を集中して食べれば良いという表れか。
鶏油を浮かべた芳しいスープととみ田でおなじみの心の味製麺のシルキー舌触りな麺の組み合わせが素晴らしく美味しかったです。
#ラーメン #醤油ラーメン #淡麗 #関東