塩ラーメン(らあめん 葫(にんにく))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52020/5/25

  この日は市川で晩飯を検索。

  面白そうなラーメン屋があったので訪問しました。

  お店の名前は葫（にんにく）

  名前からがっつりそうでいいじゃないですか。

  ラーメンは醤油、塩、味噌とあって今回は塩ラーメンを注文。

  提供されたのを見るともやし、ねぎ、フライドオニオンど野菜多め。

  スープを飲んでみるとややとろみがあって思ったよりもあっさりとした味わい。

  それほどにんにくも感じなかったので卓上のニンニククラッシャーで生ニンニクを追加。

  かなりジャンキーさが加わって好きな味になりました。

  麺はやや縮れの卵麺でもっちりとしてスープによく絡みます。

  麺量はやや多い印象かな。

  具材のもやしはこのスープにはあまり合わない気がしました。

  味噌ラーメンならいいかも。

  チャーシューは分厚いんだけどホロホロ崩れるくらい柔らかくて美味かった。

  次は味噌食べてみたいかな。

  #ラーメン #塩ラーメン