カレーぼっかけまぜそば(ぼっかけまぜそば 灘八)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currycell

  4.02020/2/28

  牛スジと蒟蒻を甘辛く煮た「ぼっかけ」は、私が学生時代を過ごした神戸長田のソウルフード。

  東京の「油そば」とは異なる神戸式のまぜそばに期待が膨らみます。

  しかも嬉しいことにはここ、「カレーぼっかけまぜそば」なるものがメニューにあるんです。

  鮮やかで、実にワクワクする彩り。

  ばっかけ、ネギ、天かす、海苔、そしてカレーパウダーが乗っています。

  一気に混ぜて混ぜていただきましょう。

  中太縮れタイプの麺はモチモチ食感。

  カレーの香り、ぼっかけの甘辛、そこに濃厚なタレも絡んで、なかなかに旨い。これは旨い。

  魚粉、ニンニク、生姜などトッピングも多彩。

  自在に味変させながら、飽きずにいただけます。

  元々油そばやまぜそばが好きな私ですが、これは旨い。

  地元の味というバイアスを除いても、かなりのお気に入りとなりました。

  #カレー #まぜそば #カレー麺 #ぼっかけ