塩(宗家一条流 がんこラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02024/7/23

  がんこラーメン南千住店＠南千住(東京都荒川区)　塩(しそ風味)880円、こがしねぎ130円

  一条流がんこ若衆町屋店(閉店)店主の妻が営む店。扱いは一条流がんこ若衆。

  しそ風味がほのかに香る塩スープは芳醇な香りと旨味が詰まっていて美味しい。

  パツッとした熟成多加水縮れ細麺は、一条流がんこの正統後継者の証し。

  大判チャーシュー1枚、メンマ、ネギ、海苔。

  オプションのこがしねぎの揚げ方が絶妙で凄い。タイミングによっては揚げたてがいただける。

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